香河县火锅底料好吃又
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活动运营:让顾客活跃起来,活动运营可以拆解为五个部分,目标、预算、形式、渠道、复盘。目标是活动要达成的结果,一般活动目标有5种,品牌曝光、流量获取、活跃粉丝、刺激转化、客情维护和口碑宣传。渠道是承担目标用户和信息可触达的地方,譬如公众号承担着品牌的忠实用户,可触达的信息便是新品推荐、折扣信息等。
杠杆化思维:找到核心支点,撬动更多流量、利润和资源。所谓的杠杆思维是用核心点去撬动更多的事情和成果。如社群运营,先服务好种子顾客,给他们创造超出预期的服务和体验,再撬动他们进行品牌和产品的宣传。紧跟核心指标。譬如餐厅翻台率下降,那翻台率便是核心支点,可用聚焦战略+减法策略+降本增效的方法撬动这个支点。
火锅店营销。紧跟市场变化。市场流量困乏,为稳定生意,我们便可以此为“私域”的核心支点,将各渠道的顾客引入“池子”中,进行精细化的运营。紧跟用户需求。之后,顾客需求发生了一系列的改变,如喜欢不接触的饮食环境、的产品和服务等等,餐饮经营者可以此为核心支点去撬动顾客的购买欲。