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D-核糖是含五个碳原子的单糖,是极重要的戊醛糖,有α型和β型,在生物体内大多以戊聚糖或糖苷的形式存在。

核酸类药物是当今人类治疗病毒、肿瘤、艾滋病的重要手段,D-核糖是许多核酸类药物的重要中间体,可用于三氮唑核苷、腺苷、胸苷、胞苷、氟腺嘧啶核苷、2-甲基腺苷、威他毒素、吡唑毒素、腺苷旦氨酸等许多药物的生产中。

溶解性:可溶于水。
吸湿性:易吸收空气中的水分。
用途:食品添加剂,甜味剂,用于加热食品,有风味增强效果。适用于各种食品。
用途:用作中间体、食品添加剂等。
储存条件2-8℃的温度下,干燥、密封保存。
问:D-核糖的应用?
答:D-核糖!用作食品添加剂等

储存条件2-8℃的温度下,干燥、密封保存

是植物黏质、树胶、果胶以及半纤维素的组成部分 ,存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鲑、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯、菜子、焙炒咖啡、虾等中。

用途: 食品添加剂等。甜味剂,用于加热食品,有风味增果。可用于各类食品。营养强化剂。用作食品添加剂等。

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