天津低聚半乳糖厂家

低聚半乳糖具有热值低、甜度适中（甜度为蔗糖的20%~40%）、保湿性强等特点，且在pH为中性条件下具有较高的热稳定性。

低聚半乳糖一般为无色透明或淡黄色糖浆，有时也呈现为白色粉末状。其物理性质稳定，能够在高温下保持结构不变，同时具有良好的溶解性和保湿性。

用法用量：在食品中的添加量需根据具体产品类型和配方要求来确定，但一般应遵循相关法规和标准规定的大使用量。例如，在婴幼儿配方食品中，低聚半乳糖作为营养强化剂使用时，其添加量有明确的限制。