合肥蔬菜水果保鲜冷库安装-合肥豆制品冷库造价

建冷库找沃川，沃川科技冷库。

安徽沃川制冷科技有限公司

敏于技术创新；惠于思索前行；品质源于；发展源于诚信；沃川技术：验证；沃川质量：客户见证；沃川服务：客户认证 “五”。 王经理：
安徽食品冷库“变身剂”产销链条追踪
商家透露：食品冷库“变身剂”主要销往饭店
近日，有消费者爆料称，一碗白开水放入少量羊肉香精即可变成鲜美的羊肉汤，而成本不足一角钱。记者随即在沈阳市规模大的小食品冷库批发市场——中国小食品冷库城走访发现，此类让白开水变身的香精、香膏种类繁多，且堂而皇之在架销售。

在一家摆放着各式各样香精、增香剂的摊位前，女销售员向记者推荐一款“高倍透骨增香剂”。“这款货品，用量很省、用途很多编辑注：文中所称的“变身剂”应该指香精，合法生产的香精并且规范使用，一般不必多虑。如果餐饮业在消费者不知情的情况下擅自使用，并且改变了菜品原有的属性，则属于欺骗行为。

开水变羊汤：谁来把守安全关?——食品冷库“变身剂”产销链条追踪

加入羊肉精粉的开水就可以变身羊汤，猪肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味，想让肉制品口感鲜嫩可直接加入嫩肉粉……如今这些轻易就能改变食品冷库特性的各类调味品、添加剂在一些食品冷库批发商城随处可见。但人们是否能安全进食，记者从市场到企业，从监管部门到检测机构，一路追踪部分调味品生产销售链条，却给出明确答案。
啊!一斤料能调出四五百斤的卤肉，许多家饭店都在我这里拿货。要是做火锅，用筷子蘸一点，在水里搅一搅，味道就会特别鲜美。”

然而，当记者以家里炒菜为由提出想购买些时，商家大多不建议使用，并声称这类产品主要是供给各类饭店。

的东西，能让肉料以次充好、以假乱真。”

产地追踪：小屋搅拌出的“肉精”

“正规厂家生产，绿色的，都是鲜肉送进炉里做的精粉。”在沈阳中国小食品冷库城，一位肉类精粉销售员对记者说一位冷库调味品销售人员不无“热心”地对记者说：“这些东西虽然可能对人体没什么坏处，但经常吃估计也不好。一般饭店为降低成本，愿意批发一些回去用。如果你家里炒菜用的话，好买一些我们这里销售的品牌厂家生产的味精、鸡精之类的传统调味品。”

记者购买了几份牛、羊肉香膏和香精，从包装看这类调味品和添加剂比较简单，打开后可以闻到刺鼻的香味。向一杯烧好的开水中加入一勺牛肉精粉，开水瞬时变成牛肉汤。而这一袋牛肉香精足以调制成数百碗类似的牛肉汤。

一位不愿意透露姓名的厨师对记者说：“过去我在一些小饭店打工时，真用过这些调味品，有的就能让肉变嫩，有的就是为了掺假。尤其是烧烤店，用一些这样。在这家销售商的货摊上记者看到，猪肉、鸡肉、牛肉等各类肉精粉规格均为500克，价格却仅为20元。

为实地验明企业生产环境到底如何，记者以加盟经营为由拨通了标签上的联系电话。但无论怎么说，一个自称是厂商代表的人也不同意记者实地考察。

，只有一台搅拌机式的加工仪器在角落里兀自摆放，同样也未见各种肉类原料踪影。倒是在厂房一角发现了一间储物室，里面有几十个白色编织袋堆在一起，包装上写着“味精”字样，旁边放着十几箱写着“小号胶料”“乙基麦芽酚”的纸箱。

一位家住附近的老人告诉记者，这家工厂常常数月也不开工，每回开工时也只有两三个人工作。他们把编织袋里的东西几经周折，记者找到了这家位于沈阳市苏家屯区远郊的厂房。所谓工厂不过是个三层小楼，铁门紧锁，透过窗户看进去，厂房总计不足两百平方米，里边空空荡荡，看不出有规模生产的迹象。在一间标明“实验室”的房间里，窗玻璃尘迹斑斑，窗外挂着蜘蛛网，室内简陋的试验器皿上污锈可见，窗台上还有几只僵死小虫的残体。

四下寻找，没有见到销售员口中的“炼炉”倒在一起，放到加工仪器里搅拌上小半天时间就做好了，成箱产品运走。“从来没见着往里运鸡肉、猪肉，但做出来的东西虽香，可有点呛人。
建冷库找沃川，沃川科技冷库。

安徽沃川制冷科技有限公司

敏于技术创新；惠于思索前行；品质源于；发展源于诚信；沃川技术：验证；沃川质量：客户见证；沃川服务：客户认证 “五”。 王经理：