四川L-谷氨酸厂家电话
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用途:L-谷氨酸在食品工业中主要用作代盐剂、营养增补剂和鲜味剂。它特别适用于肉类、汤类和家禽等食品,能够增强食品的口感和风味。
在饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品中,添加量可能为400mg/kg。作为营养增补剂时,其通常为食品中蛋白质总量的12.4%。
工业和化工:
用途:L-谷氨酸在工业和化工领域可能有多种应用,但具体细节因行业和工艺而异。
用法用量:根据具体工艺和需求确定。