鲨鱼软骨顾名思义，就是鲨鱼的软骨，软骨包括头骨、翅骨、脊椎骨，其中以翅骨质量佳。由于鲨鱼软骨粉具备促进人体软骨再生，抑制新生血管的天然功效。
适量食用鲨鱼软骨粉可以起到补充营养、促进骨骼发育、的作用。但如果过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。
1、补充营养
鲨鱼软骨粉中含有丰富的钙元素、维生素D等营养物质。适量食用可以为人体补充所需的营养物质，促进骨骼的发育。
2、促进骨骼发育
鲨鱼软骨粉中含有丰富的钙元素，适量食用可以促进骨骼的发育，对于骨骼健康有一定的好处。
3、
鲨鱼软骨粉中含有丰富的维生素D，适量食用可以促进人体对钙元素的吸收，对于提高人体力有一定的辅助作用。
鲨鱼软骨粉的作用有预防骨质疏松，治疗性关节炎，补充人体所需要的的微量元素。鱼骨粉中的主要活性成分是硫酸软骨素，除了硫酸软骨素，还有较丰富的蛋白质和较多的矿物质，如钙、磷，以及人体需要的其它微量元素。同时鲨鱼软骨粉可以补充人体所需的蛋白质，提高人体的力和抵抗力。
鲨鱼软骨粉的作用和功效
1.预防关节炎：鲨鱼软骨粉中富含硫酸软骨素，这是一种构成软骨组织的重要物质，能够预防关节炎、增强关节弹性。
2.：鲨鱼软骨粉中含有丰富的胶原蛋白和天然矿物质，能够增强人体力，提高人体的球蛋白和抗体的生成数量。
3.滋养皮肤：鲨鱼软骨粉富含胶原蛋白和氨基酸等营养成分，能够滋养皮肤、增强皮肤弹性，抑制皮肤老化。
4.强化骨骼：鲨鱼软骨粉中富含钙、硒、锌等微量元素，这些元素能够增强骨骼密度，预防骨质疏松等疾病的发生。
5.延缓衰老：鲨鱼软骨粉中含有丰富的抗氧化物质，能够清除人体内的自由基，减缓衰老过程。
很多人都不知道的是鲨鱼软骨素其实对于肌肤也具有很好的改善作用。这个产品除了含有人体所需要的基本营养物质以外，其实含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白等营养成分存在，被身体所吸收以后就可以达到促进细胞修复生长的效果，能够为肌肤注入更多的营养保持肌肤紧致，减少皱纹出现。
鲨鱼软骨素具有的功效。鲨鱼软骨素是从鲨鱼软骨中提取的一种酸性多糖，是一种营养价值丰富的保健食品，进入人体后可激活淋巴巨噬细胞，从而增强人体力延缓机体衰老。此外，鲨鱼软骨素中钙离子含量较高，可改善骨质疏松引起的腰膝无力，增加骨骼韧性，预防股骨头坏死。