九成新两袋面真空和面机厂家
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及时发货
交易保障
卖家承担邮费
特点:
清洗简单,只需10分钟即可完成不同产品的工艺转换;
全部使用不锈钢材料制造,非常清洁。
注意:真空度的高低影响和面质量。
真空和面机有杠式、拨棍式(狼牙棒式)、板式三种类型。
其它:面条选用拨棍式比较合适。水饺则选用杠式与板式比较合适。
和面机是我们日常生活中,经常在使用到的一种设备,其在初普通和面机的基础上,又出现了很多其他不同的类型,比如有 真空和面机 。顾名思义,就是在真空状况下,进行和面的,工作效率提升了不少,而同时做出来的面,也比较好吃。现在这种设备,不仅受居家欢迎,而且在不少面食生产加工机构也在广泛应用。
和面机优势
1、真空和面机抽真空之后,面粉颗粒充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%-7%的面团。
2、真空和面机抽好真空之后,面团和出来什么样就是什么样,柔软、筋道,不粘皮。
3、尤其是在夏天,面团不会自然醒发。
4、面团切面后无气泡。
5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶莹剔透,是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的选择。
6、具有自动出面功能,正反转功能,自动翻箱功能,用多少出多少。
7、水饺速冻之后无裂纹,面皮无气泡,不坨不粘,耐煮不粘锅。