玉林销售牛腩供应商

Q弹的牛腩，又称牛白腩，是一块薄薄筋膜，烟烟韧韧，爽而脆。爽腩的位置在站立的牛的腹部正下方，与坑腩连接。位于牛肚皮的爽腩也是稀罕部位，一头牛的爽腩只够10人食用。

牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩,是的红烧部位。牛腩提供的蛋白质，含有全部种类的氨基酸。

牛腩作为一种肉类食物，他就是指的牛腹部或者牛肋处一块区域的肉，相比较于牛腱子肉来说他是肥瘦相间的，所以说吃起来比较有香味，非常适合用来做红烧或者做汤，相比较来说牛腩的热量也是不低的，根据科学研究表明，每100克可食用牛腩中所富含的热量为332大卡，其中所富含的一些蛋白含量是非常多的，尤其是其中所富含的一些必需氨基酸种类，非常符合我们身体中需求的，对于减肥期间的人们来说，适当的吃一些牛腩就可以了，不要多吃。