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啤酒鸭火锅的主要材料有鸭子、豆瓣酱、火锅底料、啤酒等，详细做法如下:
1.先将鸭子斩成小块过道热水
2.锅先下油放入姜片和香料爆下，再下豆瓣酱，火锅底料炒香
3.下入鸭子翻炒一下加入1瓶啤酒~再加些汤调点盐
4.再转入高压锅压4分钟就可以了，转高压锅是为了快点~慢慢煨的话要20分左右
5.压好再倒入火锅盆即可

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