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做一个酸奶店需要的设备乳制品是我国的国民消费品之一，其含有人体全部8种必需氨基酸，并且构成比例与人类所需的适比例相似，因此营养丰富、易于消化。
目前，液体乳类主要是青少年及成年人消费，而出于营养配比、便携性和食品安全等方面的考虑，婴幼儿主要消费配方奶粉。此外，其他乳制品衍生产品，如以调节肠道为功能的乳酸菌饮料，营养休闲双重属性的冰淇淋也备受人们青昧酸奶生产线设备价格。
做一个酸奶店需要的设备小型酸奶加工生产线设备特点
1、 原料乳验收合格后，应进行包括净乳、冷却和贮存等工序在内的预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3℃贮存待用。
2、 标准化的目的是为了使产品的质量符合标准要求，不会随原料的来源不同而产生波动。
3、 均质的目的主要是利用均质机强大的机械作业将乳中的脂肪球破碎成细小的粒子，防止脂肪附聚和上浮，确保产品均匀细腻洁白的感官品质，同时进一步改善牛乳的消化吸收性。
4、 凝固型酸乳是在原料乳杀菌和接种后即灌装了，灌装温度可以略发酵温度，以便补偿管道的温差；而搅拌型酸乳在发酵和冷却后才灌装酸奶生产线设备价格。