江苏β-葡聚糖酶厂家价格

β -葡聚糖酶(液体)≥ 350万u/ml



β -葡聚糖酶(固体)≥ 1000万u/g



作用条件



pH:4.0~5.5, 佳4.8温度:20~ 60℃, 佳50℃。



时间:如果能有效去除反应物中的葡萄糖和二糖,则水解可随时间的延长而继续进行。

葡聚糖酶:β-葡聚糖酶(β- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶)。它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株经过液态深层发酵制得,该酶是一种内切酶,专一作用于β-葡聚糖的 1,3 及 1,4 糖苷键,产生 3 - 5 个葡萄糖单位的低聚糖及葡萄糖。

酶，是生物体内各种物质化学变化的催化剂。酶制剂是应用物理或化学方法，将生物体细胞或组织中产生的酶提取出来，并经加工后制成的仍具有催化活性的生物化学品，具有性，专一性，在适宜条件（pH和温度）下具有活性。