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乳糖为白色晶体或结晶粉末，无臭，味微甜。它在水中有一定的溶解度（0.216 g/mL），但在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。

用途：在工业和化工领域，乳糖的具体应用可能较少，但可能作为某些特殊产品的原料或添加剂使用。例如，乳糖可用于制造某些化学品的原料，或者作为某些工业产品的稳定剂或增稠剂等。

乳糖用法用量：乳糖在饲料中的具体用量和用法需根据动物的种类、年龄、生长阶段以及饲料配方等因素来确定。