随着社会经济发展和生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念，经过从探讨到实践的深化过程，已广为接受和认同，并从快餐配送业扩展到餐饮业，成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。
团餐/团膳配送是指通过餐饮企业或机构提供的规模化餐饮服务，主要针对企事业单位、学校、机关团体等团体客户。团餐/团膳配送的服务范围广泛，可以包括早餐、午餐、晚餐等多个餐次。客户可以根据实际需求选择不同的餐饮方案，满足不同人群的需求。
团餐/团膳配送是面向团体客户的餐饮服务，具有规模化的特点。企事业单位、学校、机关团体等客户需求量大，需要提供相应的规模化服务，以满足客户的需求。
团餐/团膳配送是学校餐的一种形式，可以满足学生们多样化的饮食需求。学校可以根据学生人数和实际情况选择不同的餐饮方案，如早餐、午餐和晚餐等，让学生们能够在校园内享受到营养丰富、安全卫生的餐饮服务。
、社会团体等机关团体可以选择团餐/团膳配送服务，为工作人员提供方便、实惠的餐饮服务。这不仅可以提高工作效率和工作满意度，还可以提升机关团体的形象和声誉。
团餐配送服务对象主要是团体单位和机构。团餐配送通常是与学校、企事业单位、、医院等合作，提供大规模的用餐服务。而食材配送则更广泛地服务于餐饮行业，包括餐馆、酒店、快餐连锁店等各类餐饮机构，也可以直接为个人消费者提供食材配送服务。