上海枸杞提取物厂家用途

拉丁文:Fructus Lyeii

英文名:Barbary Wolfberry Fruit P.E.

别名:西枸杞、白刺、山枸杞、白疙针。

来源:为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的果实。

植物形态:粗壮灌木,有时成小乔木状,高可达25cm,有棘刺。单叶互生或数片丛生于短枝上,长椭圆形披针形或卵状矩圆形,长2~3cm,宽2~6mm,基部楔形并下延成柄,全缘。花腋生,常1~数朵簇生于短枝上;花萼杯状;花冠漏斗状,粉红色或紫红色。浆果椭圆形,长10~20mm,直径5~10mm,红色。花期5~9月,虹期7~10月。

【化学成分】 枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。已明确该多糖系蛋白多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种 单糖成分组成,详细的结构分析尚在进行之中。

枸杞营养成分十分丰富,并有很高的价值,不仅含铁、磷、钙等物质,而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、甙类等。每100克枸杞中含钙 112.50mg,粗纤维 7.78g,碳水化合物 57.82g, 磷 203.10mg,粗脂肪 7.14g,抗坏血酸 18.4g,铁 8.42mg ,粗蛋白 12.10g ,尼克酸 4.32g ,硫胺素 0.153mg, 核黄素 1.27mg ,胡萝卜素 7.38g, 糖质 46.50mg, 热量 362.20Kcal ,100毫克氨基酸总量 8.48mg。