重庆肌醇厂家
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性状:
肌醇为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味甜。其相对密度(无水物)为1.752,熔点为225~227℃(无水物),沸点为319℃。
肌醇在食品工业中主要用作营养强化剂,用于增加食品的营养价值。它可以添加到婴儿食品、饮料、糕点、饼干等多种食品中,以满足人们对营养的需求。
例如,GB 14880-94规定,在婴幼儿食品和强化饮料中,肌醇的添加量为210230mg/kg;GB 2760—2002则规定,在果汁(果味)型饮料中,肌醇的添加量为60120mg/kg。