特的口感可以让你的冒菜店比其他店显得个性不同，特的味道和产品可以抓住消费者的心，不过要坚持创新，不断推出新品，这也是让一个冒菜店持续发展的源泉，除了创新也要注重质量，冒菜的质量直接影响着成败，冒菜是给消费者使用的，如果质量不过关，消费者是不会再来消费的，而且一传十十传百，时间久了，冒菜店就不会再有顾客了。
火锅店装修要有特色，装修风格也是火锅店的一张名片，是火锅品牌内涵的实体呈现。所以为了不让你的火锅店淹没在万千店之中，一定要打造自己的特色，凸显自己的文化符号，给消费者留下记忆点，从而实现装修服务于经营的目标。火锅店装修基本都有明确的风格，比如说时尚、传统、现代、复古、怀旧等等，但需要注意不要选太容易过时的装修风格。
装修风格与定位匹配，如果是中低端火锅店，整体装修风格以敞亮大气为主，太豪华的装修，前期投入通常会比较高，并且可能给顾客一种印象，就是来这里消费，费用会比较高，导致无法吸引目标客群到店消费的惨况。如果招待的大多是比较有钱的顾客，那么可以将风格弄的稍微华丽些，能够提升店面的整体形象和餐厅档次。