河北微晶纤维素厂家

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一、简介

微晶纤维素( microcrystalline cellulose, mcc) 是纤维素经稀酸水解至极限聚合度( loop) 的可自由流动的极细微的短棒状或粉末状多孔状颗粒,

【含量】：99%【形状】：白色粉末【CAS】：9004-34-6

二、性状

白色或类白色粉末；无臭、无味。本品在水、丙酮或甲苯中不溶。微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素，白色、无臭、无味，有多孔微粒组成的结晶粉末。

三、用途

在食品工业中，微晶纤维素作为一种食用纤维和理想的食品添加剂，可以保持乳化和泡沫的稳定性，保持高温的稳定性，提高液体的稳定性，得到了联合国粮农组织和世界卫生组织所属的食品添加剂联合鉴定的认证和批准，相应的纤维商品也随之出现，并在乳制品、冷冻食品、肉制品等中得到广泛的应用