瑞宝大豆蛋白斩拌机红肠斩拌机羊牛肉斩拌机
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斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到比较好的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,由于乳化处理,使大豆蛋白类产品的细密度与弹性增强,提高了豆制品乳化效果、弹性及细腻度。采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。
斩拌机特点:
1.斩刀选用材料经特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点;
2.斩锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料的现象;
3.关键部位采用机加工中心加工,提高加工的准确度;
4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm,乳化的效果好;
5.刀轴轴承采用两道密封,刀轴旋转部位充分润滑,传动平稳;
6.整机具有动、静平衡、噪音小、震动小等特点
斩拌机是肉、豆制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把产品充分乳化,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少加工机械。
售后服务:
一年保修,终生维护。