天津全新滚揉机服务至上

全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术，使机器使用更安全、更方便、更加节能。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端采用旋亚式封帽结构，的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用。真空滚揉机是将调味料在短时间内渗透到肉纤维中去，并达到肉质蓬松之目的。该机采用圆筒内导板自挤压原理信息滚揉，当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白

华邦滚揉机工作状态就像是人体的肺功能一样，具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、收缩的往复运动，改善了肉的结构，提高切面效果。真空滚揉机整机采用不锈钢材料制作，增加了设备的性，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加了滚筒内的运动空间，使滚揉效果更均匀，噪音小，使用效率更高。还具有变频调速功能，更加的节能。
真空滚揉好处就是可确保盐水及腌制液快速的向肉块中渗透进去，在真空状态下有助于消除肉块中的气泡，使肉块达到一定的嫩度，罐内真空通常抽到一个大气压的70-80，但真空度太高则起反作用，采用真空滚揉不会发生氧化反应，还有助于辅料的吸收。

液压滚揉机适用于灌肠的前期加工，比如说灌肠加工需要先绞肉馅，然后进行加入佐料进行拌馅，就需要用滚揉机进行操作的，滚揉之后的肉馅在灌制成肠以后，后期的加工不会产生爆肠的问题的，这样会提供产量和提，

设备也可以用于各类的畜、禽、鱼类制品的腌制加工处理，物料肉在真空状态下通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置、加速盐分水分的分布和吸收的作用。

有比较好的操作系统,内料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性。

产品特点:
1.本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、；
2.可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料；
3.桨叶采用圆弧形特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害；
4.滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。
GR1000型真空滚揉机，外形尺寸1300×860×940mm,容积50L，实际生产能力20kg,电机功率0.45/0.75(0.55）KW，真空泵功率0.55KW，真空度-0.09Mpa。
GR1000型真空滚揉机，适合小规模生产或者实验室实验用，诸城市华邦机械的小型真空滚揉机操作灵活，全部采用不锈钢304材质制作。是您的佳选择联系我

1、破坏肉原有的组织结构，使加工后的产品口感更好，入味、吸液更容易，提高出品率.滚揉后，原组织结构受到破坏，部分纤维断裂，肌肉松弛，质地柔软，可塑性强，肉块间结合紧密；
2、加速盐水渗透和发色：滚揉前肌肉质地较硬，在低温下很难达到盐水的均匀渗透，通过滚揉，肌肉组织破坏，非常有利于盐水的渗透；
3、加速蛋白质的提取和溶解：盐溶性蛋白的提取是滚揉的重要目的。肌肉纤维中的蛋白质-盐溶性蛋白具有很强的保水性和黏结性，只有将它们提取出来才能发挥作用。

新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。