方宁自动炒料机价格行星锅炒馅料机智能炒菜机规格

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智能炒菜机规格尺寸：

产品名称：1米2锅自动炒菜机

功率电压：30KW/380V

锅径容量：φ1200mm/190L

产品重量：640KG

产品尺寸：2250*2000*1800mm

工作尺寸：2250*2000*2250mm

产品发货包装尺寸：2350*2050*2020=9.7m³

自动炒料机材料：

（1）外壳用食品级SUS#304磨砂不锈钢板,炒锅为430不锈铁锅；

（2）刮刀用食品级铁氟龙材质,表面光滑平整,防粘性能好,耐热好,易清洗；

（3） IGBT采用德国Infineon原装进口工业级别(KS4)，比商用级别（KT4)更持久；

（4）台湾永立防水、防油烟散热风扇，50000小时寿命；

（5）主要电子元器件来源于德国、日本、韩国、台湾等；

（6）机芯显示屏采用液晶汉显屏、汉字显示、清晰明了；

（7）搅拌方式：传动轴带齿轮行星搅拌，消除搅拌死角；

（8）倾斜方式：液压升降系统，加装油管防爆安全锁，安全稳定。

方宁自动炒料机视频 行星锅炒馅料机 智能炒菜机规格手动模式操作和自动模式操作.

（1）手动模式操作：用户可通过液晶触控面板点击相应的功能键便能实现加油、加水，搅拌以及炒头的升降、锅体翻转、倒料等功能。

（2）自动模式操作：用户可根据不同的食材加热属性、通过人机界面设置定量加油、加水、火力大小、搅拌速度、搅拌时间实现多阶段炒制配方工艺，达到全自动无人值守操作水平，完全解决在加工过程中各种工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品品质的影响，提高工艺的可控性，每一锅炒制出来的产品品质均一稳定，节省人力成本的同时还能提高生产效率，一举多得。

保养维护

(1)请在每日完成作业后，将锅，炒勺进行清洗，防止卫生安全隐患。

(2)请在后一次洗锅程序执行完成后，将锅体外部以厨房常规清洁用品进行清洁，并擦干所有水迹。

(3)清洗过程中请勿用高压水枪直射机器面板连接处，以免有水进入造成损坏，请用软布进行擦拭。严禁使用清洁球进行锅以外的地方进行清理。

(4)本机左边为液压系统，右边为电磁加热以及电气控制电气系统，请保持厨房干燥通风，请勿靠近热源处。

(5)请在每日使用完成后确保设备已经正确关闭，并已经拔下启动钥匙。

(6)请定期检查进水管避免有其他异物堵塞电磁阀，塞影响本机正常使用。

(7)请定期捕杀蟑螂、老鼠、防止虫害进入机器内部进行破坏。

(8)机器锅底，右面底部皆有散热风扇口，请勿堵赛、冲水、撞击。

(9)每月定期检查漏电保护开关，检测进出电压是否正常，按下漏电保护开关按钮，看看漏电保护开关是否会跳闸，如不会请立即更换新的漏电保护开关。

(10)每月检查线路，因厨房油烟，盐碱，醋，会加速线路老化。如发现老化电缆线请更换新线路。

(11)如果要对本机内部机械结构或内置程序进行维护，请在我公司技术维护人员的指导进行，以防止人为因素损坏，影响设备正常使用。

(12)机器工作时，有人看守，严禁空烧，干烧。人员离开请关闭机器。