安徽商用重庆老火锅底料报价及图片
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餐饮店老板不要寄希望于任何职业经理人和厨师,作为投资者你需要会用人,但是更重要的是要会管理人。不管是店长也好,厨师长也好,都是你的员工,你要用有效的薪酬激励和完善的制度去掌控他们,而不是寄希望于他们可以和你一样对待你的店。火锅底料批发:一三九八三五三六八三三。
不要看到别人赚钱就内心躁动,急不可耐,还没学爬就去学跑,段位的提升不是一天两天,都是一点一滴的打磨和验证,每个店的成功都不是偶然,他们不光要研究产品,也要研究对手,还要研究顾客,磨刀不误砍柴工,当你磨成行业的时候,赚钱就是水到渠成的事。
选择一家火锅底料厂重要的标准是什么呢?个人觉得几个方面很重要,一是品种,二是质量,三是售后服务这三点做好了,才能撑得起客户的信赖。
是品种,单一的品种不制了自己的销路,对客户来说也是比较麻烦的。我始终认为一站式采到位,是对客户的服务之一。比如牛油底料,既要有地道的重庆老火锅底料,也要有适合外地的麻辣牛油火锅底料。味型要丰富,各种时新品牌味型的底料都要有研究,让对底料味型没什么概念的客户能有直观感受。清汤类的三鲜,番茄,菌汤,金汤等也是产品,要有。不仅仅要做火锅底料,也要有鱼火锅,梁山鸡,烧鸡公,美蛙鱼头,烤鱼,龙虾这些特色底料。这样一来,客户选择就很多了。当然,提供贴牌定制那是有的,为客户做研发定制是底料厂必具有的功能。