嘉定高酯果胶厂家电话
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果酱、果子冻、果冻 :起胶凝作用,成品细腻,富有弹性和韧性,增加香味,使口感幼滑爽口,用量参考:0.3-0.6。
棒冰、冰淇淋:起乳化 稳定作用,成品口感细腻,滑爽。用量参考:0.1-0.2
酸奶 ,乳酸 菌,果汁 : 起稳定,增稠作用,可延长制品的保存期,具有天然水果风味,用量参考:0.1-0.3
焙烤食品:提高面团的透气性,增强口感,延长保质期。用量参考:面粉量的0.3-0.8
高酯果胶是一种常用的食品添加剂,工业,农业和饲料行业中具有多种用途。以下是其主要的用法和用量: 1. 食品添加剂: -调味品和酱料:高酯果胶用作增稠剂、乳化剂和稳定剂,提供口感和质感的改善。用量通常为0.1-0.5%。
果酱和果冻:高酯果胶用作凝胶剂,增加黏度和稠度。用量通常为0.2-1%。 -冰淇淋:高酯果胶用作乳化剂和稳定剂,改善冰淇淋的口感和质地。用量通常为0.1-0.3%。
-纸浆和纸张工业:高酯果胶用作粘合剂和增稠剂,提高纸张的强度和质地。用量通常为0.1-0.5%。 -印刷和染料工业:高酯果胶用作粘合剂和稳定剂,提供稠度和黏性。用量通常为0.1-0.5%。
农业应用: -植物保护:高酯果胶用作粘附剂和分散剂,增加农药和肥料的附着性和分散性。用量通常为0.1-0.5%。 -土壤改良:高酯果胶用作土壤增稠剂和保水剂,提高土壤质地和水分保持能力。用量通常为0.1-0.5%。