潜江糯米鸡批发
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制作流程
将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成块状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后将鸡丁取出,将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁,再把鸡丁完全炒熟,同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板栗先用白水煮熟。做好准备工作后,取出适量蒸好的糯米,在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板栗,再加入少许胡椒、味精、盐,用荷叶将糯米包好,外用绵线捆扎,使糯米完全包裹在荷叶中。后将其置于小火上清蒸,到荷叶颜色变暗,荷叶香味已可闻到时,即可取出食用。
拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味特。是盘县传统小吃,久负,既是平时的小吃,也是宴会中一道名菜。
糯米,这种亚洲文化中的瑰宝,不仅美味可口,还具有许多健康益处。糯米鸡的口感软糯,味道鲜美,是一道非常受欢迎的美食。它不仅适合作为主食,还可以作为下午茶或晚餐的配菜。如果您喜欢尝试新的美食,那么糯米鸡值得一试。
糯米鸡是一道美味可口的美食,具有丰富的营养和健康益处。无论您是糯米爱好者还是美食家,都不容错过这道美味佳肴。让我们一起享受糯米鸡带来的美味和健康吧!
糯米鸡起源是解放前广州的夜市,初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒、去骨的鸡翅等作馅料精制而成。拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味特。
早茶不仅仅是吃早餐,也可以作为商务场合,边吃边聊,又或者一家人围坐在一起,氛围融洽,共享天伦之乐,从广东早茶的方式就可以看出来,这是一种很缓慢的节奏方式,在这里能体会到难得的休闲时光。