黄金西梅原产日本，从外形看长卵形，成熟时果皮金黄色阳面略带红晕，金西梅果肉淡黄色，质硬，味道香甜，属离核品种，山东地区成熟期7月底8月初，单果重60-80克，品质佳，经测量可溶性固形物15%左右，果实耐储运，树体抗逆性强，在新疆石河子山西运城等地区盛产。金西梅其叶片细长，更接近李子特性。目前市面上的黄色李子品种也有很多，但其外观都是近似圆形，而金西梅则更趋向于西梅系列!
爱琳娜西梅原产德国，西梅中的晚熟品种之一，蜂蜜口味，品质。果实综合性状好，在山东地区，果实成熟期在9月初，果实品质好，可溶性固形物含量高达25%以上。果个大，单果重达80克以上。果皮蓝黑色果肉金黄色，具蜂蜜浓香味。品质。果实耐储运能力强。综合性状远好于女神，蓝蜜，法兰西，等品种。树势强健，抗性强，萌芽力、成枝力强。幼树生长旺盛，花芽饱满，自花结实率高，抗寒力强，耐花期低温。座果率高，高产，稳产。树体大小适中，适合中度密植。栽植株距2米，行距4米，亩栽83株。一年生苗，栽后第二年形成花芽，第三年平均株产20斤，第四年可丰产，亩产6000斤。综合性状优良，适合中国南北方地区种植。
西梅（Prunus domestica 'Plum'），又称洋李，是一种受欢迎的水果。种植西梅树需要耐心和恰当的照料。以下是一些基本的种植方法：
1. 选择地点：
- 西梅树喜欢阳光充足的地方，需要全日照或半日照的环境。
- 土壤应该是排水良好的，好是肥沃的沙质壤土或壤土。
2. 土壤准备：
- 在种植前，对土壤进行深翻，至少翻松30厘米深。
- 加入有机肥料或堆肥以改善土壤结构。
3. 种植时间：
- 西梅树好在早春种植，这样可以避免夏季的高温和干旱。
4. 种植步骤：
- 挖一个比根球稍宽的坑，深度与根球高度相当。
- 把西梅树放入坑中，调整位置使其直立。
- 回填土壤，略微压实，确保没有空气口袋。
- 浇透水，帮助土壤和根系接触良好。
5. 浇水：
- 种植后要保持土壤湿润，特别是在干旱季节。
6. 施肥：
- 在生长季节，定期施用平衡的液体肥料，促进树木健康成长。
7. 修剪：
- 修剪树枝以促进树形和产量，一般在冬季休眠期进行。
8. 病虫害防治：
- 定期检查是否有病虫害，及时处理。
9. 收获：
- 西梅通常在夏末到初秋成熟，成熟的标志是果实颜色变深，稍微软化。
种植西梅树需要一定的园艺知识和耐心，但只要提供适宜的生长条件，西梅树就能茁壮成长，并结出美味的果实。记得在种植过程中，观察树木的生长情况，适时调整养护措施。
西梅属蔷薇科，李属欧洲李种，西梅富含多种果香维生素、矿物质、抗氧化剂及食用纤维素、微量元素等，不含有脂肪，不含胆固醇。抗氧化剂可抵制自由基对人体细胞的损害，对大脑有延缓衰老的益处。西梅不但是营养丰富的水果，还可以加工成西梅干，西梅罐头，西梅果汁、西梅糕等产品。所以西梅是现代人健康的*果品，故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。
果实椭圆形，果核小，长扁形，表面有极浅点状花纹，离核。鲜红色，果粉白色，果肉桔黄色，果肉硬，为浓甜，无涩味，有特殊香味。
西梅耐寒，耐旱性好，喜土层深厚，地质疏松，中壤土、沙壤土和沙土。 在本地区西梅每年8月果实成熟，11月上旬落叶。西梅一年生枝平均生长量达100cm以上，形成花芽，花量大，自花结实率较高，可作为主栽品种发展，以短果枝，花束状果枝结果为主，座果率较高，产性好。在管理良好的情况下，苗木定植后第二年即可结果。