硬脂酸，即十八烷酸，分子式C18H36O2，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml，5ml苯，2ml氯仿或6ml中。
中文别名:十八碳烷酸;十八酸;司的令;脂蜡酸;硬蜡酸;硬酯酸;十八碳酸;十八酸合十八酸铵;硬脂酸合硬脂酸铵
工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂，然后水解得粗脂肪酸，再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。
油棕树早源自西非。工业棕榈油是红色的，从棕榈树皮提取，而棕榈仁油是白色的，从里面的内核提取。
棕榈油和棕榈仁油的生产过程是复杂的。主要经过以下几个工序:除菌、提炼、漂白、除臭。
硬脂酸锌还可用作苯乙xi树脂、包括聚苯乙xi、ABS和SAN树脂的润滑剂和透明制品的脱模剂。在橡胶工业中，本品可用作胶料的润滑剂及隔膜剂(防粘)。此外。还可用作纺织品打光剂、油漆平光剂和化妆品配料。