秦皇岛麦芽糖粉厂家生产
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稳定性:麦芽糖粉对酸和热相对稳定,通常温度下不分解,适用于多种食品加工条件。
其他特性:麦芽糖粉具有抗结晶、保湿性好等特点,能延缓食品的淀粉老化,延长保质期。
其他行业:在工业、农业和饲料等行业中的具体用法用量,需根据具体产品的特性和生产工艺来确定。在使用时,应遵循相关标准和规范,确保产品的质量和安全性。
麦芽糖粉为无色结晶,味甜,甜度约为蔗糖的三分之一。它在室温时在真空的硫酸或五氧化二磷干燥器中不会失去结晶水,并且能还原斐林氏溶液。