食品烟熏机_烟熏机_熏蒸机价格

食品烟熏机,烟熏机,熏蒸机价格烟熏炉可以分为不同种类，每种烟熏炉有不同的用途，既可以熏制烧鸡、鸡爪、猪头肉等一类的肉食品，达到不同的效果，烟熏机为人们提供方便，从而提高人们的生活质量。熏蒸机价格
食品烟熏机3、烟熏：
（1）内置发烟：将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。
（2）外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，烟熏机在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。
注：烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多，有的地区还会用米糠、茶叶等，或使用中药、陈皮等等。而松木、榆木、桃杏木树脂含量高会产生黑烟；柿子树、桑树产生异味，都不适宜用作烟熏木材。
4、上色：
烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。 熏蒸机价格
食品烟熏机烟熏炉的结构特点烟熏机
烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。熏蒸机价格