食品级双乙酸钠

双乙酸钠是白色结晶粉末或结晶状固体，带醋酸气味，，具有乙酸气味，易溶于水和乙醇。双乙酸钠是一种多功能的食用化学品，主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂．螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存，也是复合型防霉剂的主要原料。
双乙酸钠是一种广谱、、的防腐剂，又可作为食品的调味剂、营养 剂（可提高食品的生物效价）。