浙江真菌淀粉酶回收厂家真菌α-淀粉酶回收电话

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CAS号：9001-19-8
分子式：由于真菌α-淀粉酶是一种蛋白质，其分子式并不固定，而是由多种氨基酸组成的复杂结构。

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用法用量：在纺织行业中，真菌α-淀粉酶的具体用量和用法取决于纺织品的种类和加工要求。一般来说，它会以适量的比例添加到处理液中，对纺织品进行浸泡或喷淋处理。处理时间和温度等条件也需根据具体情况进行调整。具体用量和用法需通过实验或生产经验来确定。

真菌α-淀粉酶，又名真菌α-1,4-D-葡聚糖水解酶，是由米曲霉经深层培养、提取等工序精制而成的一种内切淀粉酶。它能够迅速水解胶凝淀粉、直链淀粉和支链淀粉水溶液内部的α-1,4葡萄糖苷键，产生可溶性糊精及少数麦芽糖和葡萄糖。长时间反应会产生大量麦芽糖和少量葡萄糖的糖浆。