杨浦低聚异麦芽糖厂家用途

低聚异麦芽糖的分子式可以表示为C12H22O11，但需要注意的是，这通常只是表示其中一种主要成分的分子式。

低聚异麦芽糖的主要成分包括异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。这些成分以α-1,6糖苷键连接，与麦芽糖等以α-1,4糖苷键连接的糖类在结构上有所不同。

用途：在工业和化工领域，低聚异麦芽糖的应用相对较少。然而，由于其良好的稳定性和耐热性等特点，未来或许可以在某些化学反应或工艺过程中作为原料或添加剂使用。