咕菇教你挑选红油抄手调料

红油抄手是四川和重庆的特色小吃。红油抄手在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。 主料：猪肉(瘦)250克,小麦面粉250克辅料：鸡蛋50克,调料：胡椒粉2克,酱油40克,白砂糖30克,醋30克,大葱15克,姜15克,盐2克,淀粉(玉米)50克,番茄沙司15克制作步骤1. 精面粉25克加鸡蛋50克，清水125毫升合成抄手面，醒30分钟；8. 锅内留油25克，放番茄沙司和葱姜末煸炒；重庆咕菇山珍抄手自2010年成立以来，经过10年艰苦的发展。

详细情况欢迎咕菇山珍抄手。 咕菇山珍抄手的特之处还在于它的馅料，精选的猪前夹心肉，三七开的肥瘦比例，口感正好，加入剁成茸的菌菇，肉香加上菌香，形成了咕菇山珍抄手的味道核心。咕菇山珍抄手的抄手皮为定制版，Q弹而柔软的抄手皮温柔的将馅料和底汤结合起来，形成了具特色的美食。

咕菇山珍抄手的产品中还有特色凉卤小吃系列，丰富了消费者的选择，经典菜品山珍生煎饺、山珍杂酱面、山珍米线、烧椒黑鸡脚、冷吃凤筋、红椒牛肉、红油鸡片、夫妻肺片、过桥毛肚，都是受消费者喜爱的菜品；辣卤系列中的鸭掌、鹅胗、鹅脆肠，有着浓郁的重庆风味，卤香，麻辣味重，搭配山珍抄手相得益彰。