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植物炭黑是一种不溶性的着色剂，通常由植物树干、壳等原料经过炭化、精制而成。它主要以悬浮液的形式使用，用于给食品、工业产品、农业用品和化工产品着色。

在性状方面，植物炭黑是黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水及有机溶剂。它具有良好的稳定性，即使在高温或光照条件下，也能保持色泽不变。

在食品添加剂方面，植物炭黑主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂，以增加食品的视觉效果。此外，它还被允许用于饼干、糕点、大米制品和小麦制品等食品中，用于改善产品的色泽和外观。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》的规定，植物炭黑在这些食品中的大使用量为5.0g/kg。

在工业领域，植物炭黑是橡胶工业中的重要填料，可以增加橡胶的硬度、强度和耐磨性，提高橡胶的耐候性和耐化学性。同时，它还可以用于制造印刷油墨，提高油墨的黑度和光泽度，使其更容易印刷。

在农业方面，植物炭黑可以作为土壤改良剂，改善土壤结构，增加土壤肥力，提高作物产量和品质。此外，它还可以作为肥料添加剂，提高肥料的利用率，减少肥料的流失。

在化工行业，植物炭黑主要用于生产颜料、油漆、化妆品等产品，为其提供黑色或深色调。它还可以作为废水处理剂，吸附水中的有害物质，净化水质。

关于植物炭黑的用法用量，具体取决于所应用的产品类型和所需的色泽效果。通常，其添加量会根据产品的特性和需求，以及植物炭黑的性质来确定。为了确保产品的安全性和稳定性，建议遵循相关的法规和标准进行使用。

总的来说，植物炭黑在多个领域都有广泛的应用，为食品、工业产品、农业用品和化工产品提供了的着色解决方案。然而，为了确保产品的质量和安全性，建议在使用植物炭黑时遵循相关的法规和标准，并注意其保存条件和使用方法。