【英文名称】:St.John’s.Wort P.E.
【拉丁名称】:Hypericum perforatum L.
【原料别名】:过路黄、小种黄、赶山鞭、千层楼、上天梯、小对月草、小对叶草、大对叶草、小刘寄奴、小叶金丝桃等。
【提取来源】:藤黄科金丝桃属多年生草本植物贯叶连翘Hypericum perforatum L.的全草。
【规格】:连翘苷2%、5%,另有比例10:1、30:1 、50:1 ,金丝桃素1% HPLC。
【植物特征】:贯叶连翘,多年生草本。高可达1m左右。茎直立,分枝多,枝皆腋生,茎和枝两侧各有凸起纵脉1条。单叶对生;叶无柄;叶片较密,椭圆形以至条形,长1-2cm,宽0.3-0.7cm,先端钝,基部微抱茎,全缘,密被透明腺点等等。
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
连翘提取物在食品添加剂方面的用途主要是作为天然保鲜剂和抗氧化剂，可用于肉制品、水果、蔬菜等食品的保鲜和防腐。
在工业方面，连翘提取物可作为染料、合成药物和香料等原料，具有广泛的应用前景。在农业方面，连翘提取物可用于农作物的防治病虫害和促进植物生长。
饲料：连翘提取物可以用于饲料添加剂，具有增加饲料口感、促进消化吸收等作用。一般使用量为0.1%~1.0%。