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徐州L-半胱氨酸盐酸盐厂家生产

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食品添加剂:L-半胱氨酸盐酸盐在食品工业中主要用作抗氧化剂、护色剂和营养增补剂。例如,它可用于天然果汁中,防止维生素C的氧化和褐变。

如我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)中规定用于发酵面制品的量为0.06g/kg。在天然果汁中,它可以防止维生素C的氧化和褐变,但具体用量需根据果汁种类和工艺条件而定。

简介:L-半胱氨酸盐酸盐是一种化学物质,由L-半胱氨酸与盐酸反应制得。它在不同领域有着广泛的应用,特别是在食品添加剂和工业领域。

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