详情

我国常见的种类有蛋白核小球藻、椭圆小球藻、普通小球藻等，其中蛋白核小球藻蛋白质含量高，营养价值高。

小球藻通常呈现为绿色或深绿色的微小颗粒状，具有光合色素，能够在光照条件下进行光合作用。在显微镜下观察，可以看到其细胞形态为球形或椭圆形。

小球藻可以作为食品添加剂使用，为食品提供丰富的营养成分，如蛋白质、叶绿素、维生素等。它常用于制作蛋白质饮料、能量棒、营养餐等。