娇亚木业铁木, 红铁木加工厂
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¥5300.00
蚬木产于我国广西南部与越南北部交界处的石炭岩山地密林中或石山的悬崖峭
壁上,由于生长缓慢,高大挺拔,木材赫红,细胞组织致密,且吸收了山地的许
多含钙矿物,所以木质坚硬如铁,韧性大,入水即沉,极耐腐,历千年不朽,为
、高硬度木材.用它制作的菜板色泽圆润,不掉木屑,平滑如镜,木纹
坚细,绝无补丁、粘贴、上色等掩盖菜板原貌手段,具有纹理清晰、历史悠久、
卫生等特点, 一般可用二、三十年,使用适度,保养得法,还可历用两代,
被誉为厨具中的珍品,为家庭巧妇之理想菜板砧板。
现在市面上多出现假冒的铁木,小编在这里以图文解说的形式告诉大家如何鉴别真假
工具/原料
铁木(蚬木)
红铁木
方法/步骤
,我们需要对砧板进行一个分类,圆板与方板。在制作工艺上,圆板是横切的,即水平与树木切出来的,圆形横切利用率高,横切的砧板因为纹理的原因耐砍剁,不易掉木屑。方板是竖切的,即垂直于树木生长,同样是为了提高木材的利用率,但是竖切的纹理和劈材一样,砍剁容易掉木屑和开裂。
这里我们鉴别圆板的真假,市面上冒充蚬木的多为红铁木,因为蚬木俗称铁木,而红铁木本身的学名就有铁木二字,所以消费者买到了铁木发现时假的也很难维权,因为商家卖的时候就称呼为铁木,而他卖的东西学名确实是铁木。商家故意混淆两者,投机取巧,以次充好。所以购买的时候应当询问是否为蚬(xian)木。下面是正文:下面的图片中1号是真正的蚬木砧板,2号是横切的铁木砧板,3号是竖切的铁木砧板。看纹理,真的蚬木砧板纹理为水波纹,整块砧板颜色一体。而2号,3号假的则可以看出2号上方和3号左边有明显的分色现象,看起来像是拼接的一样。不过这个倒不是拼接的而是木质本身的原因,这点是好分辨的,因为实木的分色会比图片都容易识别。木头在遇水后会变色所以这里不以整体颜色辨别,主要是以局部是否分色区分两者。
我们再看一下细节的对比,的铁木木质细腻,纤维紧密,侧边可以打磨的很平整光滑,而假的铁木纤维粗大,可以看到明显的纤维,湿水后可看见白色的纤维管。侧边粗糙。
这里看一下方板的区分,主要还是看面板上的纤维和,如果打磨的很光滑可以看侧面,侧面的木质是否细腻。
后我们看下假货差在哪,一是纤维粗大,这个会导致木头不够紧密,容易掉木屑,而重要的是容易开裂,这个直接影响了砧板的使用寿命!
红铁木菜板优点
2、红铁木菜板绝无补丁、粘贴、上色等掩盖菜板原貌手段。
3、坚固,红铁木菜板具有纹理清晰、卫生和密度高等特点, 由于不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长,一般可用二、三十年,使用适度,保养得法,还可历用两代,被誉为厨具中的珍品,为家庭巧妇之理想菜板砧板。铁木菜板由于坚固不脱屑,故较受青睐。