济南交通学院食堂档口招租电话怎么在食堂档口开店
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在承程中,需要注意食品安全和卫生问题,食堂经营的质量,并遵守各项法律法规和政策规定。承包商应根据顾客的需求和反馈,适时调整食品品种和价格,改善食品质量、服务态度和营业环境等。
学校对食堂承包人实行准入制度,通过招投标确定承包人。招标过程中,会考察承包人的管理水平、技术水平、资质信誉、从业人员的素质和健康状况以及有无承包高校食堂的经验等。成功中标后,承包人开始经营前需办理财产交接手续,并按照食堂承包合同书的要求进行严格管理。
了解自己的优势和劣势,知道自己该做什么,不该做什么。对于每一个创业者而言,不管是做成熟项目还是做不熟悉的项目,都需要了解自己的额优势和劣势,知道自己该做些什么,不该做些什么。
学校食堂应坚持“统一领导、集中管理”的财务管理体制。学校食堂的财务实行立核算,单开设账户,单建帐,专款,保持收支平衡。学校食堂支出实行“一支笔”审批制度。学校膳食工作领导小组负责审核、监督食堂经费收支等有关事项。
食堂财务收支要日清月结,月末公开。学校应对食堂每一年度的收支情况进行一次财务审查,并列入校务公开项目。食堂会计从业人员持证上岗。食堂饭菜票、卡券的保管和出售由专人负责。
在刚开始餐饮创业的时候所有事情都需要亲力亲为,千万不要当甩手掌柜。从买设备到买食材和调料,你省下的每一分钱都是利润,做小餐饮都是一点一点抠出来的。从菜品的味道,到一份饭量的大小,都要自己把控,认真对待每一位顾客,这样生意才能做好