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徐州麦芽糖粉厂家报价

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商品详情

CAS号:69-79-4

分子式:C12H22O11·H2O(注意:麦芽糖粉是麦芽糖的含水结晶体,因此其分子式中包含结晶水)

麦芽糖粉是采用淀粉为原料,通过酶的作用,经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精制而成的以麦芽糖为主要成分的白色粉末状淀粉糖制品。它具有良好的甜度和口感,广泛应用于食品工业中。

它不仅可以提供甜味,还能改善食品的口感和质地,使食品更加柔软和细腻。
麦芽糖粉还能防止蔗糖的结晶析出,从而延长商品的保存期。

麦芽糖粉在工业上的应用相对较少,但可以作为某些化学或工业过程的原料或添加剂使用。
具体的用途和用法用量会根据具体的应用场景而有所不同。

其他行业:在工业、农业和饲料等行业中的具体用法用量,需根据具体产品的特性和生产工艺来确定。在使用时,应遵循相关标准和规范,确保产品的质量和安全性。

麦芽糖粉是一种由淀粉经双酶法水解,并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥等工艺制成的白色粉末状淀粉糖制品。它主要以麦芽糖为主要成分,具有特的甜味和物理化学性质。

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