黑龙江低聚木糖生产厂家

产品名称:低聚木糖


英文名称:Xylo-oligosaccharide

简写:XOS

低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有特的优势,它可以选择性地促进双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。

研究表明,每天口服0.7g,两周后大肠双歧杆菌的比例从8.9%增加到17.9%;每天口服1.4g,一周后大肠双歧杆菌的比例从9%增加到33%;每天口服3.5g,两周后大肠双歧杆菌的比例从3.7%增加到21.7%。上述数据中可以看出,低聚木糖可以显著的使双歧杆菌大量增殖,从而达到使益生菌成为优势菌种,排除有害菌的目的。

本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。