山东辛烯基琥珀酸淀粉钠厂家生产厂家
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白色粉末,无臭无异味。在冷水中可溶解,在热水中可加快溶解呈透明液体,在酸碱性的溶液中都有好的稳定性。
辛烯基琥珀酸淀粉酷为白色粉末、、无异味,可在热水中溶解,经预糊化处理后可在冷水中溶解,呈透明液体在酸碱溶液中都有很好的稳定性。
淀粉经辛烯基琥珀酸奸作用后,淀粉的粘度提高,凝胶强度略有下降,蒸煮物的稳定性提高。有时,这种行生物还能改善淀粉的质构特征。
辛烯基琥珀酸淀粉钠具有稳定性能的乳胶体。辛烯基具有疏水亲油性,用作乳浊液稳定剂,可代替阿拉伯胶
辛烯基琥珀酸淀粉钠有优良的自由流动性和斥水性,能防止淀粉料粒的附聚,并且有好的流动性。
热力学性质,与原淀粉相比,羟基含量减少,稳定性提高,可以耐受一定的高温。
辛烯基琥珀酸淀粉钠和其它表面活性剂有很好的协同增效作用,没有配伍禁忌。