2023-2028年中国酒店餐饮市场发展潜力及投资前景分析报告

2023-2028年中国酒店餐饮市场发展潜力及投资前景分析报告

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【报告编号】:26862
【出版时间】:2023年3月
 【出版机构】:中研嘉业研究网
 【交付方式】:emil电子版或特快专递
 【报告价格】:【纸质版】:6500元【电子版】:6800元【纸质+电子】:7000元
【手机同步】 150 0108 1554
【联 系 人】: 胡丽洋---专员
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 【报告目录】

章 产业定位及特征分析

节 酒店的相关简介

 一、酒店的定义

 二、酒店的部门设置

 二节 酒店业的分类

 一、酒店的分类

 二、酒店房间类型的分类

 三节 酒店业的基本性质与特点

 一、现代酒店基本性质

 二、酒店业的基本特点

 三、现代酒店的新特点

 四节 餐饮业的定义及分类

 一、餐饮业的定义

 二、餐饮业的分类

 五节 餐饮业的特点

 一、餐饮业的特性

 二、餐饮业的基本特征

 三、现饮业的特点

 四、餐饮管理的特点和任务

 六节 餐饮业市场细分及作用

 一、餐饮业的市场细分

 二、餐饮业的经济和作用

 二章 中国酒店餐饮发展环境分析

节 宏观经济环境

 一、国民生产总值

 二、产业结构调整

 三、固定资产投资

 四、未来发展展望

 二节 人口消费环境

 一、人口数量规模

 二、居民收入水平

 三、社会零售规模

 三节 社会需求环境

 一、旅游市场发展分析

 二、酒店市场发展分析

 三、民众餐饮消费需求

 四节 中国餐饮行业政策环境

一、相关

二、行业指导意见

 三、行业促进政策

 四、财税调整政策

 三章 酒店餐饮市场现状、市场容量及发展趋势

节 国际酒店业的发展综述

 一、国际酒店业发展特点及影响因素

 二、2022年酒店市场交易量

 三、2022年酒店业发展态势

 四、2022年酒店业发展动态

 五、2022年酒店业经营状况

 六、2022年酒店业投资状况

 二节 国际宾馆酒店业管理综述

 一、国际酒店集团的管理模式分析

 二、国际宾馆酒店业管理主要特点

 三、西方酒店业引入全面质量管理

 四、国外饭店集团介入的管理形式

 五、国际酒店经营管理的趋势

 三节 欧洲酒店业分析

 一、芬兰酒店业的发展

 二、法国酒店业的发展

 三、瑞士酒店业发展

 四、欧洲酒店业投资简况

 五、欧洲酒店业经营状况

 四节 美国酒店业分析

 五节 亚太地区酒店业分析

 一、亚太地区酒店业运行状况

 二、泰国酒店业发展分析

 三、中国香港酒店业增长状况

 四、缅甸酒店业发展分析

 五、亚太地区酒店业投资状况

 六节 中东地区酒店业分析

 一、中东地区酒店业价格走势

 二、黎巴嫩酒店业运行状况

 三、迪拜酒店业发展状况

 四、阿布扎比酒店业运营现状

 四章 中国酒店餐饮行业发展现状综合分析

节 2022年中国酒店业运行分析

 一、2022年我国酒店业面临形势分析

 二、2022年中国酒店业经营状况

 三、2022年中国五酒店扩张格局

 二节 酒店、饭店餐饮业营销分析

 三节 酒店餐饮业个性化服务的体现形式分析

 一、准备有特色的餐厅风格

 二、提供个性化的菜单

 三、风格儿童自助餐

 四节 酒店餐饮经营分析

 一、酒店经营餐饮swot分析

 二、酒店餐饮经营

 三、酒店餐饮业转型策略

 四、酒店餐饮区域策略

 五节 酒店、饭店餐饮业的经营策略

 一、酒店餐饮营销策略

 二、饭店餐饮经营对策

 三、酒店餐饮经营趋势

 五章 酒店餐饮产业链相关行业发展状况分析

节 旅游业

 二节 会展产业

 六章 酒店餐饮业竞争分析

节 2018-2022年酒店业竞争分析

 二节 酒店业竞争力分析

 三节 酒店竞争分析

 一、竞争的市场占有率

 二、竞争的财务状况

 三、竞争的产能利用率

 四、竞争的能力

 五、竞争的人分析

 四节 中国饭店集团化的swot分析

 一、优势分析

 二、劣势分析

 三、机会分析

 四、威胁分析

 五节 酒店业集群竞争形势分析

 一、酒店业集群简介

 二、中国酒店业集展

 三、集群内酒店企业竞争特点

 四、酒店业集群竞争优势分析

 六节 2018-2022年国内餐饮业竞争现状分析

 七节 酒店、饭店餐饮业竞争策略分析

 八节 饭店餐饮市场竞争力分析

 九节 餐饮企业应对竞争的战略措施分析

 七章 中国酒店餐饮细分市场规模及趋势分析

节 中式正餐

 一、行业发展态势

 二、消费市场特点

 三、行业竞争态势

 四、品牌转型动态

 二节 西餐

 一、市场运行情况

 二、市场运营效率

 三、市场竞争格局

 四、市场特征现状

 五、市场发展趋势

 三节 火锅

 一、行业发展标准

 二、市场发展规模

 三、市场发展特点

 四、休闲火锅市场

 五、未来趋势分析

 四节 快餐

 一、市场发展规模

 二、市场经营分析

 三、市场特征分析

 四、市场竞争格局

 五、消费行为分析

 五节 休闲餐饮

 一、市场发展规模

 二、市场发展态势

 三、市场竞争格局

 四、区域发展分析

 五、消费行为分析

 八章 国内酒店餐饮行业主要企业分析

节 华天酒店集团股份有限公司

 二节 上海锦江国际酒店发展股份有限公司

 三节 广州岭南集团控股股份有限公司

 四节 深圳鹍鹏控股股份有限公司

 五节 金陵饭店股份有限公司

 九章 酒店餐饮业发展前景及趋势分析

节 酒店业发展前景预测

 一、总体发展走向

 二、酒店业发展趋势

 三、国际酒店集团发展趋势

 四、2022年酒店格局预测

 二节 中国酒店业的发展前景及趋势

 一、发展前景广阔

 二、市场需求潜力

 三、未来增长形势

 四、行业发展趋势

 三节 中国酒店业未来发展方向分析

 一、集团化与品牌化

 二、化

 三、智能化

 四、数字化

 五、化

 四节 餐饮业未来发展走向分析

 一、品牌多元化

 二、产品大众化

 三、发展信息化

 四、强化客户体验

 五、建设中央厨房

 图表目录：

 图表 1 酒店顾客的需求意向

 图表 2 2018-2022年国内生产总值及其增速

 图表 3 2018-2022年全社会固定资产投资

 图表 4 2018-2022年全国固定资产投资（不含农户）同比增速

 图表 5 2018-2022年口数量规模

 图表 6 2022年末口结构

 图表 7 2018-2022年农村居民人均纯收入

 图表 8 2018-2022年城镇居民人均

图表 9 2022年按收入来源分全国居民人均及其占比

 图表 10 2018-2022年社会消费品零售总额及增速

 更多图表见正文……