2025Hotelex酒店展酒店食材展

2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。

2025HOTELEX上海展期间，预计举办50余场深具行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业高峰论坛等，吸引数万从业人员到场参与。
参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的曝光，扩大行业影响力。

2024上海国际酒店及餐饮业博览会现场观众数再创新高！现场气氛热烈，人潮如织。
作为2024上海旅博会的集群展之一，这一酒店餐饮人的年度行业盛宴，凭借来自12大板块的3818家海内外精锐展商、40万平的展馆面积，创下了开展首日观众突破10万人的神话，并终以观众283046人，同比增长15.43%的答卷再攀新高峰，其中海外观众更是以54.45%的幅度强劲增长至9275人。

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为了让更多的行业伙伴了解并参与到2025 Hotelex上海国际酒店及餐饮业博览会中来，我们启动了全媒体营销矩阵，多种渠道进行广泛传播，实现、多角度的曝光。同时展商的信息将触达行业关键人群，从而实现业务增长和品牌度提升。

本届展会的港澳台观众数量有所提升，高达2525人，较去年增长32.48%。国际观众则来自141个国际和地区，较2023年强劲增长54.45%。海外不仅有来自周边的马来西亚、韩国、新加坡等东南亚国家的观众，也有大量来自美国、日本等国家的观众慕名前来观展。这场酒店餐饮行业的盛会，立足华东，遍至全球，呈现出全球餐饮业的澎湃生机及活力。

上届上海展依旧延续12大板块的划分，来自各领域的展商数量创历史新高，达到了3818家。来自全球各地的展商纷至沓来，展示自家的旗舰产品和当季新品。更有特色展团、展区为展会增色，层出不穷的展品突显了展会的多样性与国际化。
会后，展商对展会给予了高度评价，在对展会的性表示认可的同时，也表达了明年继续参会的愿望。

2024HOTELEX上海展采用线上线下双渠道投放的形式，结合传统媒体及新媒体等手段宣传。

本届展会与餐饮界、职业餐饮网、餐饮老板内参等餐饮行业头部媒体达成合作，合作媒体高达190+。300＋媒体、行业媒体、KOL等通过公众号、客户端、网站、抖&音、小红书等渠道对展会进行了追踪报道。展会投放曝光突破2亿次，线上点击量达到了惊人的300w+。

HOTELEX上海展将在2025年3月30~4月2日在上海盛大举办!展会将继续在浦西虹桥的国家会展中心全面铺开，火力全开。同时将引入来自酒店及餐饮业、食品饮料、咖啡茶饮、连锁加盟等行业上游供应链的千家展商、更以数十项精彩丰富的活动赛事及高峰论坛为万名观众呈现出一场精彩的食饮盛宴。

66%的观众到展为其所在的酒店及餐饮终端进行现场采购和洽谈，其中以“餐饮店"、“酒店/民宿"、“咖啡馆和"茶饮店”为主要来源。此外，来自于电商直播、网店和进出口商的观众数量在逐年攀升。