湖北燕麦β-葡聚糖厂家
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燕麦β-葡聚糖是一种源自燕麦的天然非淀粉类水溶性植物糖,主要存在于燕麦皮中,是燕麦胚乳细胞壁的重要成分。
燕麦β-葡聚糖一般为淡黄色粉末,易溶于水后形成粘稠溶液。其分子结构稳定,不溶于乙醇和丙酮等有机溶剂,且具有较强的持水能力。
燕麦β-葡聚糖的分子式较为复杂,因为它是由β-D-吡喃葡萄糖通过糖苷键连接而成的高分子多糖,因此没有单一的分子式。