大同L-蛋氨酸厂家报价
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L-蛋氨酸,也被称为L-甲硫氨酸,是蛋氨酸的左旋体,是一种含硫的非极性脂肪族氨基酸。L-蛋氨酸的CAS号是63-68-3,其分子式为C5H11NO2S。
L-蛋氨酸的CAS号是63-68-3,这种氨基酸无色或呈白色有光泽的片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。
-蛋氨酸对空气及热稳定,但对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。它溶于水、温热的稀乙醇、碱性溶液或稀无机酸,但难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚
在农业方面,L-蛋氨酸可能作为植物生长的促进剂或肥料添加剂使用,但其具体应用和用法用量还需进一步研究和验证。
此外,它还可以作为增鲜剂使用,与谷氨酸单钠和天冬氨酸等配合使用,以提升食品的风味。不过,具体的用法用量需根据食品的特性和需求来确定,并且应遵循食品安全标准。
简介:L-蛋氨酸,也被称为L-甲硫氨酸,是蛋氨酸的左旋体。它是一种含硫的非极性脂肪族氨基酸,是人体必需的氨基酸之一。这种氨基酸在1922年从酪蛋白中分离得到,具有特殊的化学性质,如对强酸不稳定,可导致脱甲基作用,并溶于水、温热的稀乙醇、碱性溶液或稀无机酸,但难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。