烤鸭蛋杀菌锅牛肉干杀菌锅鱼罐头杀菌锅八宝粥杀菌锅火腿肠杀菌锅
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杀菌锅概述
结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
特性:配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
设计原则
★性:引进丰富的自动化控制系统技术,采用世界部件,彰显
★人性化:以人为本,合理设计,方便实用
★节能性:温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗
★个性化:根据客户不同的需求,为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备
杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点,这就要求厂家要做好整个食品加工链的卫生的均一性,每袋食品在装袋前的细菌初始量相等,这才能既定的杀菌公式的有效性。第二就要求有性能稳定、控温*确的杀菌设备,无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式,杀菌效果的标准性、统一性。
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诸城市瑞锋机械科技有限公司主要生产油炸设备、杀菌设备、行星炒锅、夹层锅、清洗机、风干机、烘干机、蒸煮锅及头蹄类加工设备,设备主要销往:山东、潍坊、日照、安徽、河北、石家庄、黑龙江等全国各地,欢迎新老用户来电咨询:159 5363 1528 或187 6514 6662 赵于杰将竭诚为您服务!