汕头回收食品厂原料

如何选择食品厂净化车间的材料?
1、净化车间厂房墙、顶板材一般多采用50mm厚的彩钢板。
2、食品厂净化车间地面可采用环氧自流坪地坪或耐磨塑料地板，有防静电要求的，可选用防静电型。
3、送回风管道用热渡锌板制成，贴净化保温效果好的阻燃型PF发泡塑胶板。
4、送风口宜用不锈钢框架，美观清洁，冲孔网板用烤漆铝板，不生锈不粘尘。
食品厂净化车间意味着：“房间里空气的尘埃粒子数以及必要时其温度，湿度、压力都可以被控制”，即净化车间的主要目的是控制灰尘。

生产场所的空气净化：
根据生产不同的产品，其对生产场所的环境洁净度要求各不相同，有些局部区域对空气洁净度要求很高。那么食品厂净化车间如何来选择合适的空气净化设备十分重要。
1、风机过滤单元：这是一种可根据不同净化要求自由组合的空气净化装置。根据其在顶棚的满布率可造不同洁净等级的洁净车间；
2、局部净化设备：局部空气净化设备可用于要求特别高的区域，可在较低级别的净化环境中安装局部净化设备，以提高局部区域的净化级别。食品厂净化车间在安装这些空气洁净设备后，其工作区一般都能达到千级、百级洁净度。

过程的隔离与空气净化：
人员进入食品厂净化车间时主要通过二种途径将微生物带入。其一是开、关门时不洁净空气带入，二是人体本身所携带尘埃=。有效防止这个过程将微生物带入生产场所可选用风淋室。风淋室的主要作用既可起气闸作用，阻断不洁净空气进入，又可用高速气流吹淋人的身体，使人身上尘埃吹洗掉。排出的空气经过滤器严格过滤成为洁净空气。

食品厂鼠虫害防治的重要性
食品、饮料和医药工厂的生产卫生环境，关系着产品终的质量，其中虫害管理又是非常重要的一个环节，生产环境内的虫害将是食品安全的威胁！
近年来，食品安全问题引起全球关注，害虫是一个食品生产加工企业需要认面对的问题之一。为此多数食品生产加工企业都选择了相应的杀虫公司为其服务，进行孳生在食品饮料加工企业的鼠类、蟑螂、苍蝇、蚊虫、蚂蚁、白蚁等各种城市有害生物进行控制。

食品厂鼠虫害管理
四、程序内容
1.工厂和环境
厂房周围的地面应被很好地维护，包括定期修剪草地、杂草及清理树叶。
地面不残留污水，以防止害虫繁殖。
车间周围的石子防鼠带经常保持清洁，疏松，捕鼠笼每天检查，以确保工作正常。
垃圾每天清除，以避免害虫繁殖。垃圾桶保持干净并盖好。将所有废物和垃圾装入带盖的垃圾桶中。
墙壁、门窗等建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域。
门应密封并且要关上。6mm或更大的缝隙出现时，修堵好。任何时候门都不能是敞开的。
窗户等应配有纱窗，出口、风扇应被密封好。所有的纱窗的状况是完好的。
结构上连接的裂缝或开口应被封好，墙壁上的管道、管子或沟槽应被装上套桶或被封好。
所有原、辅料和产品储存区域，墙壁及产品储存应有不小于30cm的距离，以便进行虫害。
任何时候车间内部管理都要保持良好。闲置的设备应被清洁干净并盖防尘罩，以避免死角成为虫害滋。
落地的产品应立即清理干净。
地面卫生保持清洁干燥。
所有不用的管子封好，以避免害虫进入生产设备。

食品厂鼠虫害管理记录
检查与记录
虫害控制设施图
《灭蝇设施分布图》--- 包括灭蝇灯和软门帘
《灭鼠设施分布图》--- 包括鼠笼、粘鼠板、石子防鼠带
品管部负责设施图的制订和回顾，如有变动及时更新。
检查与记录
灭蝇灯检查清洁频率：每年4-11月每周一次, 其它月份每月二次，视每年具体情况增加次数。
虫害踪迹检查表
各车间4-11月每天检查昆虫情况，各部门相关责任人负责鼠害踪迹和鼠笼、粘鼠板工作情况，及时采取整改措施并记录在《虫害检查记录》上。
虫害控制分析情况
各部门每次发现虫害，都要分析源处，对于出现虫害较多的区域，应及时加强防护措施，并记录在案。
品管部每年作一次全面分析，结果用于来年的虫害预防。
所有记录以月为单位交给办公室统一留存，要求的所有资料清楚和正确的填写。记录保存期为两年。