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据不完全统计，目前全世界有草莓品种3000多个，各地在生产上应用的品种也有300多个，但栽培面积较大的也就几十个。生产者对鲜食品种的一般要求为果实大、颜色鲜艳、果形正、硬度高、风味好、丰产性能强、抗病性好的品种，但这种“十全十美”的品种十分少见。根据引入来源地的不同，生产上栽培面积较大的品种分为国内自育品种、日本品种和欧美品种三类。国内自育品种进展很快，每年推出的品种也越来越多，推广面积逐年增加，涌现出一批的品种，如宁玉、宁丰、京藏香、京桃香、红袖添香等。日本品种由于普遍具有香味浓、风味好而深受消费者的喜爱但果实较软、不耐储运、抗病性差、果个和丰产性能一般，此类品种以丰香、红颜、章姬为代表。欧美品种具有果实大、颜色鲜艳、果形正、硬度高、丰产性能强、抗病性好而受生产者喜爱，但往往硬度大、酸味稍重而风味不如日本品种，此类品种以甜查理、达赛莱克特、阿尔比等为代表。

加强管理。为促进分苗，育苗前期可喷施50ppm赤霉素（即每克赤霉素原粉兑水20公斤），叶面连喷二次，间隔7天。及时摘除草莓老叶、病叶，以减少养分和水分消耗。理匀匍匐茎，并把初发小苗（2张展开叶）及时进行压蔓或假植。按照“薄肥勤施”的原则，每间隔15～20天施一次沼液肥、稀人粪肥或0.3%尿素，一般在傍晚时使用，禁止雨前干施化肥，以防烧苗。对生长不良的草莓苗地，应用促根剂1000倍进行浇灌，亩用量100克。4、松土除草。保持草莓苗地土壤疏松，减少土壤水分蒸发，防止杂草争肥争水，促进发苗。在拨草时防止幼苗“拨根”，出现“浮苗”时应及时培土，以促进子苗根系生长。5、病虫防治。草莓苗期主要有炭疽病、叶斑病、黄萎病和斜纹夜蛾、地老虎、蓟马等病虫害，一旦发生病虫危害，要及时喷防治。草莓苗1、在覆膜后的710天内，白天应保持30℃以上的较高温度，以阻止植株进入休眠，也可使将进入休眠的植株觉醒发生新叶。与此同时，要增加棚内湿度，以免高温灼伤植株。叶片温度超过35℃时，应及时放风。夜间温度应保持在1215℃，低不低于8℃。植株显蕾后，应使室内温度逐步降到25℃。在开始揭膜降温的3天内，应在植株叶片上喷水，以免湿度突然降低而使叶片干枯。此期以促进生长为主，尽快使棚内温度和土表温度升高、打破休眠。草莓苗2、在蕾期，室内白天温度高不超过28℃，晚间控制在1013℃。开花期，适温度白天2025℃，当温室温度超过25℃时应及时放风。夜间温度不低于0℃，以保持8一lO℃为适宜，这样既有利于开花也有利于开花后的授粉受精。此期温度过低，花不能开散；开花授粉受精不良，会增加畸形果比例。在果实膨大期，此期应将温度适当调低些。白天温度保持在2025℃，夜间保持在510℃。适宜温度白天1820℃，夜间56℃。草莓苗5、果实收获期。白天保持2023℃，夜间57℃。

正旭草莓种植园主要繁育草莓生产苗和鲜食草莓品种。主要品种有章姬、红颜、甜查理、法兰地、丰香等，其中日系品种章姬、红颜是我们主要推选产品。因为这两种品种的品质、果型、色泽、口感均好于其他同类产品，在水果市场上有较高的商品价值。红颜草莓苗特性：（称红霞红峡、日本99），该品种果形大，平均单果重5g左右（一代顶果较大，平均重50g，大果达100g以上）；果实长圆锥形（一代的项果呈短圆锥形），果实表面和内部色泽均呈鲜红色，着色一致，外形美观，富有光泽，畸形果少；酸甜适口，可溶性固形物含量平均为11.8%（一代果达到14%以上）。一般亩产量2吨。章姬草莓苗特性：日本引进新品种章姬（称奶油草莓），日本静冈县农民育种家获原章弘以久能早生，现是日本主栽品种，植株长势强，株型开张，繁殖力中等，抗炭疽病和病能力中等，丰产性好。奶油果实长圆锥形，个大畸形果少，可溶性固形物含量9％～14％，奶油型,味浓甜、芳香，果色艳丽美观，柔软多汁，果子表面色泽鲜亮。序果均重40克，大果重130克，休眠浅，适宜礼品草莓和近距运销温室栽培。亩定植8000～9000株。一般亩产量2.5吨很多农民在种草莓苗的时候经常会碰到这种情况，草莓苗的体格很壮实，那是就是结果不好，甚至不结果。这个现象是比较正常的，主要就是花芽分化不良或花芽分化延迟造成的。草莓只有形成花芽，才能开花结果。花芽是在叶芽基础上形成，由叶芽转为花芽的生理状态和形态的过程叫花芽分化。而花芽分化的数量、质量是影响草莓产量的主要厡因之一，草莓花芽分化受内部因素和外部因素两个方面的影响

栽前要剪除老叶、病叶、匍匐茎，剔除小苗、病弱苗和根系损伤严重的苗。一般每畦栽两行，行距视畦面宽度而定(一般25cm左右)，株距13～17cm，每666.7m2栽苗8000～10 000株。栽植深度掌握“浅不露根，深不埋心”。栽植时应注意将苗的弓背向沟道一侧，使花序着生在同一方向，一穴一株，随起苗随栽植，栽后2～3天每天早晚各浇水一次。栽后要使土壤保持湿润状态，但在覆盖棚膜天或排水较差的土壤一定不要漫灌。苗返青后，要及时锄草松土，并喷施50%多菌灵500～600倍液或甲基托布津800～1000倍液2～3次。地面覆盖地膜提高地温，防除杂草，避免将来草莓果实沾带泥土。好选用黑色地膜。覆膜前松土除草一次，并在畦上草莓行间铺设滴灌管道，以利旱时供水。

加盖塑膜。10月至11月上旬，是草莓花序分化期末，可撤除遮阳网。江准地区，“立冬”后盖地膜，“大雪”前覆盖大棚膜，使棚内气温保持在28-30℃。“暖冬”年份，“冬至”时节加盖中棚塑膜。“冷冬”年份则应同时盖上大、中棚塑膜。总之，“小寒”至“大寒”时节，棚内气温应保持在25℃以上，至少也在23℃以上，只有满足以上气温，草莓才能正常生长。通风操作。草莓苗生长的土壤湿度应在70%-80%为宜。棚内空气湿度以60%--70%为好。因此，当棚内气温超过30℃时，应通风。11月至12月应于上午10时至下午3时揭开大棚及中棚两头塑膜通风。当棚内湿度超过70%时，也应通风，以降低棚内空气湿度。花期棚内放养蜜蜂，可在大、中棚两头另做尼龙丝网，便于顺利通风。大棚通风的另一作用，是防治草莓白粉病。采收。草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味，时间约 30天。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。一般亩产草莓1500千克。扣棚时间约在10月底至11月上旬。棚膜应选用无滴消雾型聚氯乙烯(PVC)膜，以增加棚内光照，降低棚内湿度，减少病害发生。

草莓的种植要选择好的品种，在草莓壮苗的选择时，应以植株完整并且无病虫害，叶片发育正常，新茎粗细适中，根系较发达等为标准。根据不同土壤的性质适当选择壮苗，黏土应以八叶大苗进行种植，砂壤土应选择中等苗进行栽培。在草莓种植前要先将畦地消毒，对地下虫害进行防治，再施以足量的基肥例如钙镁磷肥、三元复合肥等肥料。棚草莓的定植时间多为9月上旬，选择适当的草莓壮苗，在傍晚进行定植。定植过程中，应注意将壮苗的弓背朝沟，果实能够产于畦背位置，以便后期的管理与采摘。定植的深度上部不宜埋心，下部不宜露根。双行种植的情况下，行间距保持20厘米为宜。我们要选择种植的场地，草莓种植的地势要选择比较平坦的地方，海拔可以高一点。对土壤的要求就是要疏松透气，排水性要好，在整地的时候可以在土壤中混合上细沙，这样可以提高土壤的排水性和透气性，对土地进行消毒可以使用辛硫磷乳油进行喷洒，还能防治蛴螬以及地老虎等一些害虫的侵害。