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民间命名
根据其化学式,人们又给水以下别称:氧化氢、一氧化二氢;
类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律:氢氧酸、酸式氧;
类比金属氢氧化物(碱)命名规律:氢氧化氢、苛性氢、羟基氢、碱式氢。
上述名称虽各不相同,但描述的都是同一种物质——水。国外曾经有过一篇将水称为"一氧化二氢"的恶搞文章,引起哗然,就是人们对水的这些“另类命名”不了解造成的。
虽然可以根据水的化学式得到以上读法,但是只有IUPAC规定的“水”与“氧烷”是正式名称,其它名称都不能在正式科学场合使用。在“水”的前面加上定语,可以用来区分特殊种类的水,比如蒸馏水、去离子水或重水。
不同水种有什么区别?
桶装水常见的品种有纯净水、矿泉水和蒸馏水,用通俗易懂的说,纯净水是被处理干净、可以直接饮用的。自来水,矿泉水是含有一定矿物质和微量元素的天然矿泉水,蒸馏水是通过高温手段蒸馏取得的饮用水。
隔夜水不能喝?
烧开的水里确实含有亚硝酸盐,而且实验证明,开水放置24小时后,亚硝酸盐的含量会从0.0034mg/ L 增加到0.012mg/ L 。
确有其事,但是根据世界卫生组织的标准:亚硝酸盐的日允许摄入量为0~0.07mg/ kg 。也就是说,如果你体重60kg,每天摄入4.2mg以下的亚硝酸盐问题都不大。按这个剂量来算,要影响到身体健康每天至少得喝350L的隔夜水。相当于要喝20个桶装水的隔夜水。
结论:不论剂量只谈毒性都是胡扯!