江苏j菌汤火锅底料厂家供应

开火锅店切记盲目，火锅属于堂食，一般再加上外卖的模式，而堂食则需要一定的门店面积，一般太小不适合开，太大开店成本会比较高，至于整体开店费用，如果按照200平的面积计算，整体投资费用会在50W左右，而面积越大费用越往上。

“吃火锅，约吗?”“约!”火锅大概是能够把当代宅男宅女叫出来的大绝招了吧!对于重庆火锅，年轻一代的好吃嘴们很难抵抗它的麻辣诱惑，毕竟一锅红油煮着花椒辣椒翻腾着，光是想想那番光景就要流口水了!

火锅店的大厅设计很重要，因为大厅是顾客进入店里的印象，又是顾客的就餐区，所以一定要保留一定空间，尽量方便顾客就餐、走动。另外如果是大众火锅店的话，好从门外能够感受到里面的热闹就餐氛围，吸引顾客走进门店。大厅内的灯光设计也同样很重要，灯光的设计尽量以暖色为主，照射到锅底和菜品上，能够增强人们的食欲，使顾客在这里就餐感到很舒适，容易增加菜和消费。