黑龙江赤藓糖醇厂家报价

赤藓糖醇是一种四碳糖醇，属于填充型甜味剂。它在自然界中广泛存在，如真菌类蘑菇、地衣，瓜果类甜瓜、葡萄、梨中都能少量检测到。

用法用量：在食品中，赤藓糖醇的添加量需根据具体食品种类和口感需求来确定。一般来说，我国规定用于饮料、糖果、糕点的大使用量为3%。具体用量可能会因产品类型、配方和工艺等因素而有所不同。

赤藓糖醇为白色结晶粉末，味甜，易结晶，有清凉感，相对甜度约为蔗糖的0.65~0.7。其发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一，且生物耐受性好。